Trasforma il tuo kamado in un autentico forno a legna con la pietra per pizza in cordierite per MONOLITH. Ideale per preparare pizza fatta in casa, focacce, pane, tarte flambée e persino dolci, offre risultati professionali direttamente sulla tua griglia in ceramica.
Realizzata in cordierite ceramica di alta qualità, questa pietra è progettata per resistere a temperature elevate (tra 300 e 340 °C) e garantire una distribuzione uniforme del calore. La speciale superficie a pori aperti assorbe l’umidità dell’impasto, assicurando basi croccanti e perfettamente cotte.
Compatibile con diversi modelli MONOLITH, tra cui Icon, Junior, Classic e LeChef, è facile da utilizzare e può essere posizionata direttamente sulla griglia. Per prestazioni ottimali, si consiglia l’utilizzo combinato con pietra deflettrice e griglia aggiuntiva, così da ottenere un equilibrio ideale tra calore superiore e inferiore.
Con questa pietra per pizza, le possibilità in cucina diventano praticamente infinite, permettendoti di sperimentare ricette sempre nuove con risultati eccellenti.
Nota: per l’utilizzo con MONOLITH Junior è necessario il distanziatore dedicato.
Caratteristiche principali:
- Pietra per pizza in cordierite ceramica resistente
- Ideale per pizza, pane, focacce, dolci e tarte flambée
- Superficie porosa per basi croccanti e ben cotte
- Resistente a temperature elevate (300–340 °C)
- Compatibile con MONOLITH Junior, Classic e LeChef
- Utilizzabile direttamente sulla griglia
Caratteristiche tecniche
| spessore | per Icon e Junior : 10mm |
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