MATERIALE: ghisa pesante trattata
FUNZIONALITÀ: Il peso del coperchio permette di mantenere l’umidità all’interno del contenitore. Sul fondo è presente una griglia in acciaio, fondamentale per mantenere il cibo elevato e non a contatto con i grassi di cotture. Ideale per le cotture di carni con tempi lunghi a bassa temperatura, come brisket.
Caratteristiche tecniche
| dimensione | P 76,2 x L 330 x H 445mm |
|---|---|
| peso | 13kg |
